Sevgililer günü için özel giyinmek hanımlara özel siyah abiye modellerini sunacağız. Uzun, kısa ve tulum olarak
Pastahanelerde yapılan pastaların kıvamında pasta yapmak ve ikram etmek herkesin hayal ettiği bir şeydir. Şimdi sizler
2018 yılına sayılı günler kala önce kış sonra da mevsimlik kıyafetlerin defileleri yapılmaktadır.Giyim firmalarının
Sadece Kadın Sadece Kadın Sadece Kadın
Bu yazı toplam 1.188 kere okunmuştur

Sevgililer gününde sevgilinizle başbaşa bir akşam yemeğinden sonra afrodizyak etkisi yapacak muazzam bir menüyü sizlere sunuyoruz. menümüzde 4 adet tarif yer almaktadır. Bu tariflerin tamamı afrodizyak etkisi yapmaktadır. denenmiş ve test edilmiştir. Sevgilinizle başbaşa kalmak sizler için romantizmin en doruk noktası olacaktır.Sizlere bu güzel günde sevgilinizle birlikte iyi vakit geçirmenizi diliyoruz

Kolay blini, somon füme avokado mus (2 kişilik)

Hazırlama süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Mayasız blini:

1 ölçü/100 g un

2 yumurta

½ ölçü/ 75 ml süt

1 tutam tuz

1 çay kaşığı sıvı yağ

1/3 ölçü 50 ml krema

Hazırlanışı: Tüm malzeme sırası ile karıştırılır, 1- 2 saat serin bir yerde üzerine bez örterek bekletilebilir veya hemen pişirilebilir. Orta ateşte ısıtılmış teflon tavaya az sıvı yağ sürülür. Blini hamuru çorba kaşığı ile sıcak tavaya dökülerek önce bir yüzü pişirilir, tavadan kalkabilir olduğu zaman arkadan çevrilir.

Avokado mus:

1 olgun avokado

2x 1/3 ölçü 100 ml krema

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

Hazırlanışı: Avokado soyulur, çekirdeğinden ayrılarak ezilir. Krema, tuz, biber ilave edilerek çatalla veya robotta mus yapılır. Blini, somon füme ve avokado mus birlikte servis yapılır. Şef’in önerisi: Bliniler soğuk yenebilir ancak ne kadar sıcak ve taze servis edilirse o kadar çok lezzetli olur. Bliniler, krema, havyar veya füme balık çeşitleri ile servis edilebilir.

Rokfor, ceviz elmalı hindiba salatası (2 kişilik)

Hazırlama süresi: 15 dakika

Malzemeler:

2 adet hindiba (endive)

50 g rokfor peyniri

½ ölçü/45 g ceviz

1 yeşil elma

1 limon suyu

Dijon vinegret sos:

1/3 ölçü/ 50 ml sızma zeytinyağı

1 yemek kaşığı balsamik sirke

1 tatlı kaşığı dijon hardalı

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

Hazırlanışı: Hindiba marul gibi yaprak yaprak ayrılır, yıkanır. Yeşil elma kabuklu ince dilimlenir, kararmamaları için limonlu suda kullanana kadar bekletilir. Hindibaları küp kesilmiş rokfor, istenilen büyüklükte ceviz ve elma dilimleri konur. Zeytinyağı, sirke, hardal, tuz, biber karıştırılarak hazırlanan vinegret sos hindibaların üzerlerine gezdirilir.

Tane biberli karides (2 kişilik)

Hazırlama süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Malzemeler:

6-8 adet büyük boy ayıklanmış karides

1 çay kaşığı üzüm sirkesi

2 yemek kaşığı soya sos

1 yemek kaşığı oyster sos (istiridye sosu)

1 yemek kaşığı mısır nişastası+2 yemek kaşığı soğuk su

1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil

2 diş sarmısak

1/3 ölçü renkli tane biber

1 tutam tuz

1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

1 yemek kaşığı sıvıyağ

1 ölçü/150 ml et suyu

Hazırlanışı: Karidesler sirkeli kaynar suda 1 dakika haşlanır, süzülür ve soğuk su dolu bir kaba alınır. Böylece karidesler diri kalır. Soya sos, oyster sos, soğuk suda eritilmiş mısır nişastası, zencefil, biberler, tuz ve et suyu karıştırılır. Ezilmiş sarımsaklar hafif kızdırılmış sıvı yağda sotelenir ve soya sos karışımı ilave edilir. Sos koyulaşıp, şeffaflaşana kadar pişirilir.(yaklaşık 5 dakika) Haşlanmış karidesler soğuk sudan alınır ve sos ile 2-3 dakika sotelenir.

Püf noktası: Sos koyu olursa su, sulu olursa bir miktar daha suda eritilmiş mısır nişatası ilave edilebilir. Mısır nişastası ilave edildiğinde, nişasta kokusu geçene kadar pişirilmelidir.

Çikolata mus (4 kişilik)

Hazırlama süresi: 20 dakika

Bekleme süresi: En az 3 saat, bir gün önceden yapılabilir.

Malzemeler:

2 yumurta sarısı

3 yumurta beyazı+1 tatlı kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı toz şeker

2 paket/160 g bitter çikolata

3 yemek kaşığı tereyağı ve margarin

Hazırlanışı: Yumurta sarıları ve toz şeker çırpılır.Çikolata benmaride eritilir.Yağ ilave edilir. Toz şeker ile çırpılmış yumurta sarıları çikolata karışımına eklenir.Yumurta beyazları 1 tatlı kaşığı şeker ile sert köpük olana kadar mikserle çırpılır. Çikolata karışımına köpük yapılmış yumurta beyazlarından büyükçe bir kaşık konur ve karıştırılır. Bu karışım köpüğe ilave edilir ve söndürmeden karıştırılır. Ayrı ayrı kadehlere veya tek bir kaba alınarak buzdolabına kaldırılır. Mini gofret, ufak çikolata parçaları veya çilek türü meyveler ile servis edilebilir.

Şefin önerisi: Buzdolabına kaldırmadan kabın ağzı streç film ile kapatılırsa, çikolata mus dolap kokularını çekmez.

Sitemizdeki Benzer İçerikler

Ziyaretçi Yorumları

Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




Editör Alanı

Ne Pişirsem Diye Düşünmeyin

Günlük Burçlar

İlginizi Çekebilecek Konular

Kısır bir çok kimsenin sevdiği meze türü güzel bir mutfak keyfidir. Şimdide sizlere
Kısır bir çok kimsenin sevdiği meze türü güzel bir mutfak keyfidir. Şimdide sizlere

Son Eklenen Videolar

Kısır bir çok kimsenin sevdiği meze türü güzel bir mutfak keyfidir. Şimdide sizlere
Kısır bir çok kimsenin sevdiği meze türü güzel bir mutfak keyfidir. Şimdide sizlere

Son Yapılan Yorumlar



Tüm Hakları Saklıdır - 2011 - KadininEvi.com - Türkiyenin Kadın Portalı - İletişim Bilgileri : İletişim