Kaju fıstıklı ve pilavlı tavuk

Kaju fıstıklı tavuk yepyeni bir ağız tadı lezzeti. Bildiğiniz gibi hanımlar Kaju fıstığı çin, hindistan ve brazilyada üretilmekte olan bir ıstık türüdür. Ülkemizde son dönemlerde oldukça rağbet gören ve sevilen bu fıstığı bir de yemeklerde denemenizi tavsiye ediyoruz. Kaju fıstıklı tavuk ve yanında pilav.

Malzemeler:

400 gr. Tavuk kalça şiş
1 adet havuç
1 adet pırasa
1 adet lahana yaprağı
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
2-3 yemek kaşığı soya sosu
4-5 yemek kaşı zeytinyağı
2 avuç kaju fıstığı
1 tatlı kaşığının ucu ile toz köri
1 çay bardağı sıcak su

http://www.kadinvekadin.net/resimler/diger/700.jpg

Yapılışı:

1- Kuşbaşı tavuk etini şişten çıkartın ve her parçayı keskin bir bıçak yardımıyla 2-3 parçaya bölün.
2- Soğanı yemeklik doğrayın. Havucu soyup rendenin küçük tarafıyla rendeleyin. Pırasa, lahana ve 1 diş sarımsağı ince ince kıyın.
3- Wok tavaya zeytinyağı ve soğanı alıp 1 dakika soteleyin. Üzerine tavukları ekleyip tahta kaşıkla rengi beyazlaşıncaya kadar kavurun.
4- Tavukların üzerine kaju, kıyılmış lahana, pırasa ve havucu ekleyerek 1 dakika kadar soteleyin.
5- Sebzeler ölmeye başlayınca 1 çay bardağı sıcak su, köri ve soya sosunu ekleyerek karıştırın.
6- Tavanın üzerine bir kapak kapatın ve ocağı kısın. Kısık ateşte 5-6 dakika pişirin.
7- Kapağı alıp, ocağı sonuna kadar açın. Tavuk tamamen suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin. Sıcak servis yapın.

2 thoughts on “Kaju fıstıklı ve pilavlı tavuk

  1. marhaba,ban mine irandan ariurum sizinla irtibat oimaya cok seviorum rija ediram su konuda bana imail edin cok taskkurlar

  2. marhaba,ban mine irandan ariurum sizinla irtibat oimaya cok seviorum rija ediram su konuda bana imail edin cok taskkurlar
    benim dugum tarihi 1965-april-1

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir